Alimentos

Alerta por bacteria mortal que abarca 4 departamentos

14 septiembre, 2016 // 0 Comentarios

El Ministerio de Salud Pública (MSP) está en estado de alerta por la Listeria monocytogenes, una bacteria que ya dejó cuatro muertos, entre ellos un bebé y una niña de ocho años. La enfermedad, que puede ocasionar meningitis, tiene una mortalidad de un 30% en …

7 TIPS PARA MEJORAR LOS HÁBITOS ALIMENTICIOS (MINDFULNESS)

7 abril, 2016 // 0 Comentarios

El sentirse confortablemente satisfecho o satisfecha no significa sentir que tu estómago va a reventar, por eso, para conocer la diferencia es necesario prestarle atención a todas las sensaciones de nuestro cuerpo y tener presente estos siete puntos: 1. Gratitud Tómate el tiempo para agradecer …

Cuáles son los «alimentos saludables» que no lo son tanto

8 abril, 2014 // 0 Comentarios

Cereales, galletas y barritas que aparentan cuidar la salud y la silueta no siempre son tan sanos. Qué hay que tener en cuenta al leer la tabla nutricional. Light versus diet. Buscar productos saludables para lograr una mejor alimentación es una tendencia en aumento. En las góndolas cada …

Latinoamérica tira a la basura 80 millones de toneladas de alimentos por año

11 febrero, 2014 // 0 Comentarios

Según cálculos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la región desperdicia el 15% de su producción. En América Latina, donde millones de niños sufren desnutrición crónica, se pierde el 15% de los alimentos que se producen cada año, o sea unas 80 millones …

Lo que McDonald’s dijo de su sitio web de recursos humanos: No «me encanta»

27 diciembre, 2013 // 0 Comentarios

Parece que McDonald’s finalmente se ha dado cuenta de qué tan deficiente era su sitio web interno de recursos humanos. Lo ha cerrado. ¿Cuál fue la gota que derramó el vaso? Una recomendación en el sitio que instaba a los empleados a evitar la comida …

El relleno de las Oreo: adictivo como las drogas pesadas.

16 octubre, 2013 // 0 Comentarios

Investigadores de la Universidad de Connecticut, en Estados Unidos, dicen haber encontrado evidencia suficiente para concluir que las galletitas Oreo son igual de adictivas que la cocaína y la morfina. El neurocientífico Jamie Honohan encargó un estudio para averiguar el alto contenido en azúcar y grasa …

Industrias denuncian importación de alimentos que incumplen leyes.

30 septiembre, 2013 // 0 Comentarios

Industrias nacionales compiten con extranjeras que no en todos los casos cumplen la ley.

Galletitas de Brasil y Argentina y hasta pan dulce de Turquía compiten con esos productos fabricados a nivel nacional. Para las empresas elaboradoras locales representan una competencia y denuncian que en algunos casos no se da de igual a igual, ya que afirman que los …